تغذیه و مواد غذایی

گل گاوزبان، یکی از گیاهان دارویی بسیار شگفت انگیز است که سرشار از خواص درمانی می باشد. گیاه گل گاوزبان هم در اروپا و هم در ایران رویش دارد که …

کرفس یکی از گیاهان خوراکی است که نه تنها خام بلکه به صورت خورشتی و سرخ کرده نیز مصرف می شود. کرفس جزو گیاهانی است که اگر با دیگر میوه …

انبه یک نوع میوه هندی با طبع گرم می باشد. برای اینکه یک میوه انبه برسد 3 تا 6 ماه طول می کشد. بیشترین کشت انبه در ایران مختص به …

وقتی نامی از کاکائو به میان می آید قرار نیست فقط شیرینی آن در ذهنمان رد شود. کاکائو تلخ هم موجود است. وقتی می گویند فقط مضرات آن به ذهن …

سیب زمینی یکی از خوراکی های خوشمزه و خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. مخصوصاً کودکان سیب زمینی را به صورت خلالی و سرخ شده خیلی دوست دارند. سیب …

جوش شیرین یک نوع نمک است. یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است. بی کربنات هم جاذب رطوبت و بوگیر است. زمانی که جوش شیرین با آب …

غذاها و خوراکی هایی که شما را چاق می کنند اگر مستعد چاقی هستید و یا قصد داری که رژیم بگیرید حتماً باید مقدار کالری که مصرف می کنید را …

شاید شما هم از شنیدن نام چای سفید متعجب شوید. اما بهتر است بدانید که چایی به نام چای سفید وجود دارد که از گلبرگهای درخت چای گرفته می شود …

وقتی می گوییم تخم کدو، منظورمان همان تخم کدو تنبل است. تخم کدو با آنکه کوچک هستند ولی سرشار از چربی های سالم و غیراشباع و منبعی از مواد معدنی، …

ریحان یک نوع سبزی از تیرة نعناعیان است. طبع ریحان گرم و خشک است. برگ های ریحان را به صورت مصرف روزانه با انواع دیگر سبزی به صورت خام مصرف …

سیب یک میوه درختی شیرین و خوشمزه است که معمولاً موردپسند همگان قرار میگیرد. بهتر است که سیب را با پوست بخورید. فرق سیب درختی با سیب گلاب در پوست …

وقتی صحبت از درخت چای می شود منظورمان چای سیاه و سبز که برای مصرف روزانه استفاده می کنید نیست. درخت همیشه سبز ملالوکا آلترنیفولیا یک درخت سرشار از خواص …

زیره یک گیاه است با رنگ های متفاوت از جمله: سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوه ای و خاکستری است. طبع‌ زيره‌ سياه‌ خيلي‌ گرم‌ و خشک‌ است‌. در اروپا …

موز یکی از میوه های باکلاس مجلسی به شمار می رود. طبع موز گرم و تر است. میوه موز دارای فیبر است و اثرات شگفت انگیزی بر زیبایی دارد. نتایج …

پونه یک گیاه صحرایی با بوی خوشابندی است. طبیعت پونه گرم و خشک و نشاط آور است. پونه از خانواده گیاه نعناع است و به علت معطر بودن پونه به …

بادام یکی از نوع آجیل های موردعلاقه و مغذی است که خواص فوق العاده ای دارد و در ایران فراوان یافت می شود.میوه درخت بادام ابتدا دارای پوست سبز و …