آشپزی روزانه

زندگی پرمشغله امروزی برای بسیاری از افراد به معنی کمبود زمان است، به خصوص در زمینه هایی مانند تهیه و مصرف غذا. بسیاری از افراد به دلیل فشارهای روزمره، از …

در دنیای پرمشغله امروز، بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی برای صرفه جویی در زمان و انرژی هستند، بدون آن که کیفیت تغذیه خود و خانواده را فدا کنند. یکی …

یکی از رسوم در ماه محرم دادن غذاهای نذری است. اما کدام غذا برای ذری ماه محرم انتخاب مناسبی است؟ در ماه محرم چه نوشیدنی هایی برای نذری مناسب هستند؟ …

آموزش طرز تهیه معروف ترین غذاهای نذری ماه محرم (گرم و سرد) ماه محرم یا محرم الحرام نخستین ماه حرام مسلمانان می باشد که این ماه برای مسلمانان و حتی …

آموزش طرز تهیه انواع شربت های نذیری عالی و خوشمزه در روزهای عزاداری ماه محرم چهره تمامی شهرها سیاه پوش می‌ گردد و در این ماه هر یک از افراد …

غذاهای ایرانی از دیرباز با طعم های غنی، عطرهای دل انگیز و تنوع گسترده شان در میان فرهنگ های آشپزی جهان زبانزد بوده اند. این غذاها نه تنها تاریخ و …

هیچ چیز در فصل تابستان مانند یک ژله یا نوشیدنی خنک نمی چسبد. در این مطلب طرز تهیه ژله فالوده ای و ژله تخم شربتی را آموزش می دهیم. این …

در این بخش روزانه طرز تهیه شربت نعنا را به شما آموزش می دهیم. شربت نعنا با لیمو، شربت نعنا و گلاب، شربت نعنا سکنجبین را می توانید در منزل …

تابستان فصلی است که با گرمای شدید، روزهای بلند و نیاز بیشتر بدن به آب و خنکی همراه است. در این فصل، انتخاب نوشیدنی هایی که بتوانند علاوه بر تأمین …

در دنیای آشپزی، سس ها همانند نت های نهایی در یک قطعه ی موسیقی هستند که با وجود حجم کم، نقش مهمی در تعیین احساس نهایی غذا ایفا می کنند. …

ایران سرزمینی ست با تنوع اقلیمی و فرهنگی بسیار بالا؛ از کوه های برفی غرب تا نخلستان های گرم جنوب، هر استان نه تنها طبیعتی متفاوت، بلکه ذائقه ای ویژه …

غذاهای سریع (غذاهای فوری) و ارزان همیشه مورد توجه افرادی قرار می گیرند که به دنبال راحتی و تنوع در برنامه های غذایی خود هستند. در این بین، نودل ها …

خورشت ها بخش جدایی ناپذیر از سفره های ایرانی هستند و جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ایران دارند. این غذاهای خوش عطر و طعم، معمولاً با گوشت قرمز، سبزیجات …

در جهان امروز، پخت غذا بدون روغن، نه تنها یک انتخاب تغذیه ای هوشمندانه، بلکه روشی علمی برای بهره مندی حداکثری از خواص مواد اولیه غذایی است. در دنیایی که …

در دنیای معاصر که تغذیه سالم، پایداری زیست محیطی و تنوع فرهنگی اهمیت فزاینده ای یافته اند، غذاهای گیاهی بیش از پیش به عنوان بخشی اصیل و غنی از فرهنگ …

صبحانه، مهم ترین وعده غذایی روز است. این جمله را بارها شنیده ایم، اما پشت آن واقعیتی علمی نهفته است. بدن انسان پس از ساعت ها ناشتایی در طول شب، …