تغذیه و مواد غذایی

حتماً زمانی که نام هل را می شنوید یاد چای می افتید. زیرا معمولاً هل را توی چای می اندازند تا خوشبو شود. اما آیا فقط برای خوشبو شدن است؟ …

آلبالو میوه ای تابستانی و ترش مزه است که معمولاً مورد پسند ذائقه کودکان نیز می باشد. آیا می دانستید که آلبالو چه فواید درمانی دارد و شما به آن …

ذرت یا بلال یکی از غلات های پرطرفدار است که سرشار از مواد معدنی ضروری بدن می باشد. همچنین سرشار از کلسیم، منیزیم و پتاسیم بوده و برای درمان و …

گردو از خوراکی هایی است که در آجیل های مجلسی دیده می شود. درواقع یک بخش از آجیلی را تشکیل می دهد که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد …

هویج یکی از سبزیجاتی است که علاوه بر تمام خواصی درمانی که دارد و سرشار از ویتامین A می باشد در کاهش وزن و لاغری تأثیرات شگفت انگیزی را به اثبات …

بهار نارنج که از شکوفه درخت نارنج گرفته می شود و معطر می باشد، در انواع نوشیدنی ها نیز از آن استفاده می کنند. همانگونه که از نامش پیداست در …

سیب یکی از میوه های درختی است که دارای خواص درمانی بی نظیری است به طوری که از قدیم الایام به خوردن روزی یک عدد سیب که البته اگر در …

بلغور جو دو سر به عنوان یکی از ماده های غذایی بسیار غنی شناخته شده است که از پرک شده گیاه جو دو سر تهیه می شود. این بلغور کلسترول …

خربزه یکی از صیفی جات آبدار و شیرین است که یکی از میوه های فصل تابستان به شمار می رود. خربزه شیرین را می توان از رنگ پوست آن تشخیص …

فلفل قرمز طبعی گرم دارد و در مناطق گرمسیری یافت می شود. بالاترین مقادیر موجود در فلفل تند مربوط به کربوهیدرات می باشد و پس از آن پروتئین و فیبر …

نارنج یک میوه بسیار معطر و خوشبو است که از درخت بهار نارنج گرفته می شود و در ایران به وفور یافت می شود. نارنج طبعی گرم و خشک دارد …

آبلیمو دارای خواصی بی نظیر است اما جدا از خواص فوق العاده ای که دارد اگر در حد اعتدال مصرف نشود مضراتی را برای فرد به همراه دارد. این را …

لیمو ترش یکی از مرکبات است که حاوی مقادیر بالایی اسید سیتریک می باشد. هند یکی از بزرگ ترین تولید کننده لیمو ترش در جهان می باشد. لیمو ترش حاوی …

شوید یکی از سبزیجات معطر است که در غذاها از آن استفاده می شود. بعضیها شوید را شسته، خشک کرده و بعد در غذا از آن استفاده می کنند. اما …

به محض اینکه نام سیر می آید اولین چیزی که در ذهن تداعی می شود شاید بوی تند و بد آن باشد. اما همین سیر که بوی بد و نامطبوعی …

ته دیگ سیب زمینی یکی از مواد غذایی بسیار مورد علاقه است که طرفداران پر و پا قرصی دارد. بعید است کسی از ته دیگ سیب زمینی بتواند گذر کند. …