تغذیه و مواد غذایی

سماق یکی از چاشنی هایی است که به رنگ قرمز است و معمولاً برای چاشنی کباب استفاده می شود. سماق یک درختچه ای است که میوه های خوشه ای دارد …

مارچوبه یک گیاه گلدار است که به عنوان یک سبزی خوراکی به صورت خام یا پخته استفاده می‌شود. کاشت این گیاه در شهرستان دزفول رواج پیدا کرده است. مارچوبه دارای …

ماست را معمولاً همه استفاده می کنند. کودکان علاقه خاصی به ماست دارند و دلشان می خواهد با انگشت ماست بخورند یا کاسه آن را لیس بزنند. اصلاً نگران کثیف …

خرمالو یکی از میوه ها در فصل سرما و زمستانی است که در رنگ های نارنجی، زرد روشن و قرمز موجود می باشند. خرمالو ترکیبی از خرما و آلو می …

شیر جزو لبنیات های بسیار مهم است که مصرف روزانه آن توصیه شده است. اما برخی با خوردن شیر (شیر کم چرب یا شیر پرچرب) دچار یبوست می شوند و …

تخم کتان, مصرف بذر کتان, طریقه مصرف بذر کتان براب لاغری, طرز تهیه دمنوش کتان, بذر دانه کتان سرد است یا گرم؟, خواص تخم کتان, تخم کتان برای پوست و …

کشک نوعی فرآورده لبنی است که در بیشتر کشورهای دنیا این ماده غذایی ترش مزه را می شناسند و در ایران هم بسیار محبوب است و در آش رشته و …

آشنایی با آلوئه ورا و فواید آن برای بدن نام گیاه آلوئه ورا بیشتر در زمینه های زیبایی و سلامتی پوست و مو مطرح می گردد ولی آلوئه ورا خاصیت …

اطلاعات در مورد خواص چای سبز برای سلامت، لاغری و پوست و مو در این سال ‌ها فواید چای سبز از جمله تاثیر آن در جلوگیری از سرطان و مشکلات …

روغن هسته انگور خواص زیادی دارد و از آن می توانید برای پیشگیری از کلسترول بد، پیشگیری از بیماری های قلب و سلامت پوست استفاده کنید. روغن هسته انگور حتی …

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و در سال های اخیر، مصرف قهوه در ایران به شدت رایج شده است. قهوه دارای خواص و فوایدی برای سلامت …

چای سفید یکی از چای های به نسبت گران قیمت و کمیاب در بازار است که دارای خواص و فواید بیشماری است. در ادامه این مطلب روزانه اطلاعات مفید درباره …

کُندُر (Olibanum) نام گیاهی دارویی با طعمی بسیار تلخ است. اما بوی خوبی دارد و از شیره کندر به عنوان خوشبو کننده استفاده می کنند. می توان آن را هم …

عسل جزو یکی از مواد غذایی شیرین است که از لانه زنبور گرفته می شود. علی رغم شیرینی که دارد مناسب افراد دیابتی است زیرا قندی که در عسل موجود …

تخم خاویار معروف به پیچیده بودن است و قیمت بالایی دارد. دارای طعم و بافت برجسته ای است و موادی مفیدی مانند پروتئین ها، قندها، چربی ها، مواد معدنی و …

بر خلاف آجیل های دیگر، بادام هندی یا آجیل درختی است، شکل آن شبیه کلیه است و از درخت استوایی آناکاردیوم چیده می‌ شود. میوه این درخت کشو نام دارد …