خواص سماق؛ آشنایی با تمام خواص درمانی سماق

سماق یکی از چاشنی هایی است که به رنگ قرمز است و معمولاً برای چاشنی کباب استفاده می شود. سماق یک درختچه ای است که میوه های خوشه ای دارد و آن میوه ها را می کوبند سپس به عنوان چاشنی استفاده می کنند. اما فقط به این جا ختم نمی شود بلکه خواص درمانی زیادی دارد که در ادامه به آن می پردازیم.

خواص سماق و هر آنچه که درباره سماق باید بدانید

سماق

سماق طبیعتی گرم و خشک دارد و در مناطق گرمسیر رویش دارد و بیشترین کاربرد سماق به عنوان چاشنی غذا می باشد اما در طب سنتی نیز به عنوان دارو کاربرد دارد. در سماق تانن فراوانی موجود است که البته علاوه بر تانن مقدار قابل توجهی سیتریک اسید، وینیک اسید، مالیک اسید موجود است

سماق یک درختچه است که میوه های خوشه ای دارد. این میوه ها به رنگ های قرمز تا قهوه ای روشن هستند که با کوبیدن آنها چاشنی غذا به دست می آید. یکی از مهمترین خواص سماق, خواص آنتی اکسیدانی آن است.

خواص سماق و هر آنچه که درباره سماق باید بدانید

خواص درمانی سماق

سماق دارای خواص درمانی زیادی است که در زیر بیان خواهیم نمود:

  • سماق یک چاشنی فوق العاده برای بیماران دیابتی است و طبق تحقیقات بدست آمده تا 81 درصد از ترکیب گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که به تغییر ساختار شیمیایی و عملکرد این پروتئین ها می انجامد جلوگیری می کند.
  • برخی از کشورها با سماق نوشیدنی های درست می کنند که باعث تسکین درد معده و مشکلات هاضمه می شود.
  • برطرف کننده تهوع و استفراغ می باشد. بدین منظور پودر سماق را با زیره و آب سرد مخلوط کرده و مصرف کنید.
  • تسکین دهنده درد دندان می باشد.
  • سماق سرشار از ویتامین C بوده و جزئی از آنتی اکسیدان های قوی به شمار می رود. آنتی اکسیدان ها از ترکیباتی هستند که صدمات ناشی از رادیکال های آزاد در بدن را خنثی می کنند. از این رو در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی, سکته مغزی و دیابت نقش دارند.
  • محرک اشتها بوده و اشتهاآور است.
  • تقویت کننده لثه می باشد.
  • یکی از خواص مهم سماق، مهار ویروس هپاتیت ب در بدن می باشد.
  • از مشکلات معده و  همچنین خونریزی معده جلوگیری می کند.
  • از آنجا که سماق تانن فراوانی دارد، قابض و پاک کننده معده می‌باشد.
  • از اسهال صفراوی و مزمن و اسهال خونی و آمدن خلط خونی از سینه جلوگیری میکند و خونریزی را بند می آورد.
  • مضمضه خیس کرده سماق در آب نیز برای زخم دهان و تقویت لثه هامفید است.
  • خاصیت ضدعفونی کنندگی و آنتی بیوتیکی برای دستگاه گوارش دارد. همچنین ضدعفونی کننده سبزیجات و میوه ها نیز می باشد.
  • سماق خاصیت ضدالتهابی دارد و در تسکین دردهای عضلانی مفید است.
  • باعث کاهش تب می شود.
  • سماق تاثیرات بزرگ مثبتی در تسکین ورم مفاصل, کاهش التهاب پوست و رفع مشکلات تنفسی مانند برونشیت، سرماخوردگی، و آنفولانزا دارد.
  • پماد تهیه شده از سماق برای درمان خارش پوست مفید است.
  • برای جلوگیری از انزال زودرس و سستی اعضاء از جوشانده برگ سماق و بارهنگ به پشت روی ستون فقرات و بیخ آلت بمالند.
  • کنترل کننده فشارخون است.
  • جهت درمان گلو درد, التهاب لثه و لب برگ های سماق را بجوید.
  • سماق خاصیت ادرارآور دارد.
  • بیماری رماتیسم و نقرس را بهبود و برطرف می کند.
  • خاصیت ضد قارچی دارد و برای درمان عفونت های ریوی نیز بسیار مفید است.
  • تصفیه کننده خون بوده و مواد زائد خون، مانند اوره خون را دفع می کند.
  • در سالهای خیلی دور  برگ درخت سماق را دم کرده و برای سیاه کردن مو از آن استفاده می کردند.
  • از آنجا که سماق خاصیت فراوانی در زمینه آنتی اکسیدان بودن دارد، در پیشگیری و درمان سرطان ها بسیار مؤثر می باشد.
  • برای کاهش تعریق از چای سماق استفاده کنید.
  • برای درمان ورم گلو و دهان، سماق را دم کرده و آب حاصل از آن را غرغره کنید تا ورم گلو و دهانتان بهبود یابد.
  • سماق موجب بهبود و رفع ترشحات بیش از حد واژن می شود.
  • سماق از بروز بیاری آلزایمر جلوگیری می کند.
  • بسیار مناسب برای زنان شیرده می باشد زیرا خاصیت شیرافزایی دارد.
  • در درمان اختلال قاعدگی وگرفتگی های ناشی از آن بسیار مؤثر می باشد.
  • اثرات بد آنزیمهای تولید شده در بدن به علت خوردن گوشت کباب را کاملاً از بین می برد به همین دلیل است که به کباب سماق می زنند.
  • اگر سماق را پودر کرده و از آن دمنوش تهیه کردهئ و بنوشید، باعث چربی سوزی شده و به تناسب اندام کمک می کند. بنابراین افرادی که قصد لاغری دارند از دمنوش سماق استفاده کنند.
  • سماق باعث کاهش وزن و کاهش کلسترول میشود.
  • سماق غلظت خون را برطرف می کند.
  • سماق در درمان و برطرف کردن آفت دهان بسیار مؤثر است.
  • سماق به طور طبیعی ناراحتیهای تنفسی و سینه مانند برونشیت و گرفتگی سینه را برطرف میکند.
  • برطرف کننده انواع بیماری های مربوط به آلرژی می باشد.
  • خونریزی رحم و خونریزی در فواصل قاعدگی را کم میکند.

خواص سماق و هر آنچه که درباره سماق باید بدانید

موارد احتیاطی

  1. خوردن سماق تازه ایجاد مسمومیت می‌کند.
  2. میوه سماق نباید تازه مصرف شود زیرا ایجاد مسمومیت میکند و همیشه باید خشک آن سائیده و مصرف شود
همچنین بخوانید:
ممکن است شما دوست داشته باشید