موضوعات تغذیه و سلامت، اطلاعات درباره مواد غذایی، تغذیه سالم، مقالات در مورد سلامت، تغذیه و رژیم های غذایی
کدام گروههای غذایی بیشترین فیتواستروژن را در رژیم روزانه تأمین میکنند؟ وقتی درباره منابع غذایی استروژن یا خوراکیهای استروژندار صحبت میشود، معمولاً منظور غذاهایی است که حاوی فیتواستروژن هستند؛ نه …
چرا نیاز روزانه به آب در مردان و زنان با یکدیگر متفاوت است؟ آب سادهترین نوشیدنی جهان است، اما نقش آن در بدن انسان آنقدر مهم است که کمبود یا …
مکمل چربیسوز چیست و چگونه عمل میکند؟ (آشنایی با مکانیسم ترموژنیک) در این مقاله جامع در سایت روزانه، ۸ مکمل و ترکیب رایج چربیسوز را به طور کامل بررسی میکنیم. …
زعفران برای بیخوابی؛ از افزایش ملاتونین تا کاهش استرس (راهنمای عملی) آیا شبهای بیخوابی و پشتهم غلتیدن روی تخت را تجربه کردهاید؟ روزهایی که با خستگی مفرط از خواب بیدار …
مقایسه ارزش غذایی روغن کنجد و آفتابگردان؛ ویتامینها، اسیدهای چرب و آنتیاکسیدانها در این مقاله از سایت روزانه، به صورت کامل تفاوت روغن کنجد و آفتابگردان را بررسی میکنیم تا …
سیترولین چیست و چگونه در بدن عمل میکند؟ (مکانیسم اثر و تفاوت با آرژینین) در دنیای بدنسازی و ورزشهای قدرتی، همواره جستجو برای یافتن مکملهایی که بتوانند عملکرد را بهبود …
شروع فصل تابستان با عطر و طعم دلانگیز طالبی گره خورده است. این میوۀ آبدار و شیرین که با نامهای «خربزه» و «کانتالوپ» نیز شناخته میشود، نهتنها یک خوراکی خنک …
وقتی فصل تابستان از راه میرسد، بازار میوهها رنگارنگتر از همیشه میشود. در میان انبوه میوههای خنک و آبدار، زردآلو با رنگ آفتابی و طعم دلپذیرش، جایگاه ویژهای دارد. این …
عدس؛ گنجینۀ کوچک و مغذی در سفرههای جهانی عدس با نام علمی Lens culinaris، یکی از قدیمیترین حبوبات کشتشده توسط بشر است که قدمت آن به بیش از ۱۰,۰۰۰ سال …
ماکادمیا، این دانه روغنی نفیس و پرخاصیت، نه تنها به دلیل بافت لطیف و لطافت خامه ای خود، بلکه به واسطه محتوای مغذی فوق العاده اش مورد توجه است. این …
آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که قبل از پختن مرغ، آن را زیر شیر آب میشویید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، بدانید که تنها نیستید. یک اشتباه …
نخود با نام علمی Cicer arietinum و نام انگلیسی Chickpea یا Garbanzo bean، یکی از قدیمیترین حبوبات کشتشده توسط بشر است که قدمت آن به بیش از ۱۰,۰۰۰ سال پیش …
لوبیا چیتی که با نامهای «لوبیا بورلوتی» (Borlotti beans) یا «لوبیا کرنبری» (Cranberry beans) در جهان شناخته میشود، یکی از ارزشمندترین حبوبات در سفره ایرانی و بسیاری از فرهنگهای دیگر …
🍉 هندوانه؛ گنجینهای از خواص شگفتانگیز برای سلامتی شاید تصور روزهای گرم و طاقت فرسای فصل گرما بدون برش هایی از هنوانه قرمز، ابتدا و شیرین، غیر ممکن به نظر …
آمارانت دانه ای کهن و ریزجثه است که به خاطر ترکیب غنی از فیبر، پروتئین و ریزمغذی های متنوع، فراتر از یک خوراکی معمولی و در رده ی مواد غذایی …
وقتی پای عضله سازی و ریکاوری حرفه ای وسط باشد، آمینو اسیدها عملاً ستون فقرات برنامه تغذیه هر ورزشکاری محسوب می شوند. این ترکیبات، واحدهای سازنده پروتئین اند و بدن …