طرز تهیه فیله ماهی؛ چگونه کوفته ماهی خوشمزه درست کنیم؟

آموزش طرز تهیه کوفته ماهی با فیله ماهی

ماهی ارزش غذایی بالایی داشته و سرشار از امگا 3 می باشد. بدن ما هفته ای یک بار به ماهی نیاز دارد. ماهی برای پیشگیری از سکته قلبی و سلامت قلب بسیار مفید بوده و کلسترول خون را کاهش می دهد. حالا ما با این ماده غذایی بسیار سودمند و مغذی می خواهیم یک غذای بسیار خوشمزه درست  کنیم که بهتر است در ادامه با ما همراه باشید و از آن استفاده لازم را ببرید.

مواد موردنیاز

• فیله ماهی (۱کیلو)
• آرد نان (۳قاشق غذاخوری)
• جعفری (۲ قاشق غذاخوری)
• تخم مرغ (۳عدد)
• پیاز (۲ عدد)
• رب گوجه فرنگی (۳قاشق غذاخوری)
• فلفل، نمک و زردچوبه (به مقدار لازم)
• آرد (به مقدار لازم)
• روغن (به مقدار لازم)

دستورالعمل تهیه کوفته ماهی

• فیله ماهی را تکه کرده، پیاز را تکه کنید اما خرد نکنید. سپس به همراه آرد نان، جعفری، فلفل، زردچوبه و نمک چرخ کنید.
• تخم مرغ ها را به مواد چرخ شده تان اضافه کنید و به خوبی ورز دهید.
• حالا موادتان را به صورت گلوله گلوله در بیاورید و در آرد آغشته کنید سپس در مقداری مناسب روغن سرخ کنید.
• در یک قابلمه مناسب مقداری پیاز سرخ کنید و سپس رب تان را در آن تفت داده و سپس آب به آن اضافه کنید. حالا کوفته ها را در آن قرار دهید و نیم ساعت صبر کنید تا خوب جا بیفتد.
• به همین سادگی یه کوفته ماهی بسیار مقوی و مغذی آماده کردید. حالا می توانید نوش جان کنید.