طرز تهیه فیله ماهی؛ چگونه کوفته ماهی خوشمزه درست کنیم؟
آموزش طرز تهیه کوفته ماهی با فیله ماهی
ماهی ارزش غذایی بالایی داشته و سرشار از امگا 3 می باشد. بدن ما هفته ای یک بار به ماهی نیاز دارد. ماهی برای پیشگیری از سکته قلبی و سلامت قلب بسیار مفید بوده و کلسترول خون را کاهش می دهد. حالا ما با این ماده غذایی بسیار سودمند و مغذی می خواهیم یک غذای بسیار خوشمزه درست کنیم که بهتر است در ادامه با ما همراه باشید و از آن استفاده لازم را ببرید.
مواد موردنیاز
مطالب مرتبط
- فیله ماهی (۱کیلو)
- آرد نان (۳قاشق غذاخوری)
- جعفری (۲ قاشق غذاخوری)
- تخم مرغ (۳عدد)
- پیاز (۲ عدد)
- رب گوجه فرنگی (۳قاشق غذاخوری)
- فلفل، نمک و زردچوبه (به مقدار لازم)
- آرد (به مقدار لازم)
- روغن (به مقدار لازم)
دستورالعمل تهیه کوفته ماهی
- فیله ماهی را تکه کرده، پیاز را تکه کنید اما خرد نکنید. سپس به همراه آرد نان، جعفری، فلفل، زردچوبه و نمک چرخ کنید.
- تخم مرغ ها را به مواد چرخ شده تان اضافه کنید و به خوبی ورز دهید.
- حالا موادتان را به صورت گلوله گلوله در بیاورید و در آرد آغشته کنید سپس در مقداری مناسب روغن سرخ کنید.
- در یک قابلمه مناسب مقداری پیاز سرخ کنید و سپس رب تان را در آن تفت داده و سپس آب به آن اضافه کنید. حالا کوفته ها را در آن قرار دهید و نیم ساعت صبر کنید تا خوب جا بیفتد.
- به همین سادگی یه کوفته ماهی بسیار مقوی و مغذی آماده کردید. حالا می توانید نوش جان کنید.