طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر و ساندویچ مرغ و قارچ برای عصرانه

ساندویچ قارچ با سیر، ساندویچ مرغ خوشمزه، ساندویچ برای عصرانه، روش تهیه ساندویچ قارچ با مرغ خوشمزه, مواد لازم برای تهیه ساندویچ سیر

قارچ منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم است. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول‌ ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال‌ های آزاد در امان نگه می‌ دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا ۶۵ درصد کاهش می‌ دهد. در این مطلب به شما طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر را آموزش میدهیم. با ما در ادامه مطلب همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر ساده و خوشمزه

مواد لازم:

  • کره:۵ قاشق سوپ‌ خوری
  • سیر:۲ حبه
  • قارچ:۳۵۰ گرم
  • نان فرانسوی بزرگ: یک عدد
  • جعفری تازه: چند ساقه
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

ساندویچ قارچ

طرز تهیه:

  • برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده‌ سازی مواد است. ابتدا حبه سیر‌ها را از پوست جدا و رنده یا له کنید، سپس قارچ‌ ها را به صورت درشت برش بزنید. نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه کنید. آخرین کار، خرد کردن جعفری است.
  • تابه‌ ای را آماده کنید و کره را داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس سیر رنده شده را به روغن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید.
  • قارچ‌ ها را به سیر داغ اضافه کنید و ۵ دقیقه حرارت دهید. در طول پخت، هم‌ زدن یادتان نرود.
  • برش‌ های نان را داخل تابه دیگری یا روی سینی میله‌ ای فر قرار دهید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تست کنید.
  • جعفری خرد شده را به مخلوط قارچ و سیر اضافه و با نمک و فلفل مزه‌ دار کنید.
  • حالا هر کدام از برش‌ های نان را در سینی یا دیس بچینید و مخلوط قارچ و سیر را روی نان‌ ها بریزید.

ساندویچ قارچ

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ

مواد لازم برای ساندویچ مرغ و قارچ : برای ۴ نفر

 مرغدو تکه ران و سینه
 قارچ ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط۲ عدد
 پنیر پیتزا ۴ ورق یا ۲۰  گرم رنده شده
سس مایونز۶- ۵ قاشق غذاخوری
آب لیموبه مقدار لازم
روغن۳ قاشق غذاخوری
ادویه کاری و نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم
فلفل دلمه اییک عدد کوچک
نان ساندویچی متوسط۴ عدد
خیار شوربه مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ :

ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو بار می گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد مرغ را از آب جدا کرده و ریش ریش می کنیم. پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلائی شد زردچوبه را اضافه کرده و سپس فلفل دلمه ای و بعد قارچ را نیز اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم تا قارچ ها آب نیفتد.

در این مرحله مرغ ها را اضافه کرده و تفت داده و بعد پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. در این مرحله سس مایونز را با یک فنجان آب مرغ و بقیه ادویه اضافه کرده بر روی مواد می ریزیم و بعد یکی دو دقیقه خاموش کرده و مواد را وسط نان های ساندویچی ریخته و خیارشور برش زده را وسط ساندویچ ها می گذاریم.

مطالب مشابه را ببینید!

بهترین غذا برای بدنسازی؛ معرفی غذاهای پروتئین دار عضله ساز طرز تهیه غذای کره ای ساده؛ 10 غذای چرب و نرم خوشمزه طرز تهیه غذای رژیمی؛ آموزش 11 غذای سالم رژیمی خوشمزه طرز تهیه غذاهای خارجی با گوشت با دستور کامل طبخ و تهیه آنها طرز تهیه انواع پیتزا (از پیتزای مخصوص تا پپرونی و سبزیجات) طرز تهیه سالاد اولویه؛ راز تهیه سالاد اولویه مجلسی خوشمزه، نکات مهم در تهیه سالاد اولویه طرز تهیه ساندویچ رویال برگر خانگی خوشمزه مرحله به مرحله طرز تهیه کباب لقمه ای؛ چگونه در خانه کباب لقمه ای درست کنیم طرز تهیه ژامبون مرغ + 2 روش برای تهیه ژامبون مرغ (ساده و دودی) با انواع روش تهیه پیتزا سبزیجات آشنا شوید!