بهترین غذا برای بدنسازی؛ معرفی غذاهای پروتئین دار عضله ساز

بهترین غذا برای بدنسازی و مصرف غذاهای پروتئین دار برای بدنسازی بسیار اهمیت دارد. پروتئین ها از اجزای اساسی بدن ما هستند و نقش بسیار حیاتی در ساختار و عملکرد عضلات دارند. هنگام بدنسازی، عضلات در حال ساخت و تقویت هستند و برای این فرایند، نیاز به مقدار بیشتری پروتئین دارند. مصرف غذاهای پروتئینی کمک می کند تا عضلات بهبود یابند و رشد کنند، همچنین به سرعت ترمیم و بازسازی عضلات پس از تمرین کمک می کند.

غذاهای با پروتئین دار، مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات و مغزها، منابع عالی پروتئین هستند. مصرف این غذاها به میزان مناسب در رژیم غذایی بدنسازان، نقش مهمی در افزایش عملکرد و قدرت عضلات، بهبود بازیابی بعد از تمرین و حفظ سطح انرژی و تنش در بدن دارد. همچنین، مصرف پروتئین در وعده های غذایی قبل و بعد از تمرین، می تواند در بهبود عملکرد و مقاومت عضلات در برابر زمان بیشتر تمرین مفید باشد.

در کل، مصرف بهترین غذا برای بدنسازی و غذاهای با پروتئین برای بدنسازان اهمیت بسیاری دارد. این غذاها کمک می کنند تا عضلات بهترین شکل ممکن رشد کنند، عملکرد بدنسازان بهبود یابد و بازیابی بعد از تمرین بهتر شود. بنابراین، در برنامه غذایی بدنسازان، حضور مناسب غذاهای با پروتئین دار بسیار حائز اهمیت است.

بهترین غذا برای بدنسازی؛ معرفی غذاهای پروتئین دار عضله ساز

کرپ توت فرنگی با کره بادام شکلاتی

کرپ توت فرنگی با کره بادام شکلاتی یک دسر خوشمزه و محبوب است. برای تهیه این دسر، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

  • 1 لیوان آرد سفید
  • 1 و 1/4 لیوان شیر
  • 2 تخم مرغ
  • 2 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا کره ذوب شده
  • نصف فنجان توت فرنگی تازه یا منجمد
  • کره بادام شکلاتی برای تزیین

طرز تهیه:

  1. در یک کاسه، آرد سفید، شیر، تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید. می توانید از میکسر یا همزن برقی استفاده کنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
  2. روغن نباتی یا کره ذوب شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا همگن شود.
  3. مقداری از خمیر را در تابه ضخیمی ریخته و به طور مساوی پخش کنید.
  4. روی خمیر توت فرنگی ها را قرار دهید و اجازه دهید طرف دیگر خمیر بپزد. هنگامی که زیر خمیر طلایی رنگ شده و سطح خمیر دچار حباب های کوچک شد، کرپ آماده است.
  5. کرپ را از تابه خارج کرده و به صفحه ای مناسب منتقل کنید. این عمل را برای باقی خمیر و توت فرنگی ها تکرار کنید.
  6. در آخر، کرپ ها را با کره بادام شکلاتی تزیین کنید و می توانید از توت فرنگی ها و شکلات رنگی برای تزیین اضافی استفاده کنید.

حالا کرپ توت فرنگی با کره بادام شکلاتی آماده است. می توانید آن را گرم و تازه سرو کنید و لذت ببرید.

بوریتوی مرغ خوشمزه، یک وعده کامل پروتئین دار

بوریتوی مرغ یک غذای خوشمزه و بهترین غذا برای بدنسازی است. برای تهیه کاسه بوریتوی مرغ، می توانید از رسپی که در ادامه در اختیار شما قرار می دهیم استفاده کنید:

مواد لازم:

  • 2 عدد آرده پیتا یا تورتیلا
  • 250 گرم گوشت مرغ (بدون پوست و استخوان)، خرد شده
  • 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده
  • 1 حبه فلفل دلمه ای، خرد شده
  • 1 حبه فلفل قرمز دلمه ای، خرد شده
  • 1/2 قاشق چایخوری زیره
  • 1/2 قاشق چایخوری آویشن
  • نصف قاشق چایخوری پاپریکا
  • نصف قاشق چایخوری کمیون
  • نصف قاشق چایخوری زعفران
  • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1/2 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
  • چند برگ کاهو یا سبزیجات دیگر برای تزیین
  • سس های اختیاری (مانند سس مایونز، سس آوانتی، سس ترش، سس گوجه فرنگی و …)
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. در یک ماهیتابه متوسط، روغن زیتون را گرم کرده و پیاز را تفت می دهیم تا نرم شود. سپس فلفل دلمه ای و فلفل قرمز دلمه ای را اضافه کرده و تفت می دهیم تا نرم شوند.
  2. گوشت مرغ را به پیاز و فلفل اضافه کرده و تا زمانی که گوشت پخته شود و رنگش تغییر کند، آن را بپزید. در این مرحله می توانید به طعم گوشت نمک و فلفل اضافه کنید.
  3. در ظرف دیگر، زیره، آویشن، پاپریکا، کمیون، زعفران، فلفل سیاه و نمک را باهم مخلوط کنید. این مخلوط را به گوشت مرغ اضافه کنید و همه را به خوبی با هم مخلوط کنید تا طعم و ادویه ها به گوشت بچسبند.
  4. حالا آرده پیتا را درون ماکروویو چند ثانیه گرم کنید تا لطافت داشته باشد.
  5. روی هر آرده پیتا یا تورتیلا، مقداری از مخلوط گوشت مرغ را قرار دهید و سپس با پنیر پیتزا رنده شده پوشانید.
  6. طرفین آرده را به مرکز خم کنید و کاسه بوریتو را بسته کنید.
  7. با سبزیجات دلخواه و سس های مورد نظر تزیین کنید.
  8. حالا کاسه بوریتوی مرغ آماده است. می توانید آن را به همراه سس های مورد علاقه تان سرو کنید و لذت ببرید.

حتماً قبل از سرو، آن را یکبار دیگر چک کنید تا همه ترکیبات به خوبی به هم متصل شده و کاسه بوریتوی مرغ شما کامل باشد. لذت ببرید!

مطلب مشابه: مکمل گینر چیست و چطور استفاده می شود؟ معرفی انواع پروتئین Gainer

کاسه سوسیس و سیب زمینی شیرین صبحانه

یکی دیگر از گزینه های پروتئین دار و بهترین غذا برای بدنسازی، اتکا به سوسیسی است که به صورت طبیعی و توسط خود شما فرآوری شده است؛ کاسه سوسیس و سیب زمینی شیرین یک صبحانه سرشار از طعم و مغذی است. برای تهیه این غذا، می توانید از دستوری که گردآوری کرده ایم استفاده کنید:

مواد لازم:

  • 4 عدد سوسیس، به طول مورد نظر خرد شده
  • 2 عدد سیب زمینی، پوست گرفته و خرد شده به قطعات کوچک
  • 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
  • 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • تخم مرغ (اختیاری)

طرز تهیه:

  1. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود و رنگش تغییر کند.
  2. سیب زمینی ها را به ماهیتابه اضافه کنید و آن ها را تفت دهید تا کمی نرم شوند و سطحی طلایی رنگ بگیرند.
  3. سوسیس ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
  4. زردچوبه، پودر پاپریکا، نمک و فلفل را به ماهیتابه اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به طور یکنواخت پخته شوند و طعم و ادویه ها به مواد جا بیفتند.
  5. در صورت تمایل، تخم مرغ را به تفت داده شده در مرحله قبل اضافه کنید و آن را به صورت تخم مرغ سرخ کنید.
  6. پس از پختن به طور کامل، غذا را از روی حرارت برداشته و در کاسه های سرو قرار دهید.
  7. می توانید کاسه سوسیس و سیب زمینی شیرین را با تخم مرغ سرخ کرده، نان تست یا سبزیجات تزیین کنید.

کاسه سوسیس و سیب زمینی شیرین صبحانه یا هر وعده دیگری از روز آماده است. آن را گرم و تازه سرو کنید و از طعم دلچسبش لذت ببرید!

بهترین غذا برای بدنسازی؛ معرفی غذاهای پروتئین دار عضله ساز

ترکیب پای مرغ و تره فرنگی

شاید فکر کنید که واقعا منظورمان پای مرغ است؛ اما باید بگوییم که نه اشتباه می کنید، طعم این ترکیب فوق العاده تر از چیزی است که تصور می کنید؛ پای مرغ و تره فرنگی یک غذای خوشمزه و مغذی است. برای تهیه این غذا، مراحل زیر را اجرا کنید و نسبت به تهیه این مواد اقدام فرمایید:

مواد لازم:

  • 4 عدد پای مرغ
  • 1 پیمانه تره فرنگی تازه، شسته و خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 حبه سیر، رنده شده
  • 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  • نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه
  • نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. پای مرغ را درون یک قابلمه بزرگ قرار داده و آب به اندازه کافی اضافه کنید تا پای مرغ ها را بپوشاند. آب را به جوش آورید و سپس حرارت را پایین بیاورید و به مدت 45-60 دقیقه آرام می پزید تا گوشت پای مرغ ها بپزد و نرم شود.
  2. در یک ماهیتابه دیگر، روغن زیتون را گرم کرده و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. سیر را تفت دهید تا بوی خوبی پیدا کند و رنگش تغییر کند.
  3. تره فرنگی خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و آن را تفت دهید تا نرم شود و آبش را ترک کند.
  4. پودر زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز را به ماهیتابه اضافه کنید و با مواد دیگر مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. به طعم نمک و فلفل نیز اضافه کنید.
  5. پای مرغ ها را از قابلمه برداشته و به آرامی پوست و استخوان ها را جدا کنید. گوشت پای مرغ را به تره فرنگی و ادویه ها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
  6. غذا را به مدت 5-10 دقیقه روی حرارت نگه دارید تا طعم و ادویه ها به خوبی در گوشت جا بیفتد.
  7. حالا پای مرغ و تره فرنگی آماده است. آن را در سرویس دلخواه خود قرار داده و با نان یا نان تست سرو کنید.

پای مرغ و تره فرنگی یک غذای لذیذ و مغذی است که می توانید به همراه سبزیجات تازه و سس دلخواهتان سرو کنید. لذت ببرید!

جوجه آناناسی تند

شاید برای شما این عنوان عجیب باشد، اما باید بدانید که ترکیب این دو برگ برنده شما برای تقویت عضلات است، اگر نیاز مبرم به پروتئین دارید، یک رسپی ویژه مرغ و آناناس را به شما معرفی می کنیم که با هم درآمیخته و هماهنگ می شوند؛ جوجه آناناسی تند یک غذای خوشمزه و پرطراوت بوده وبرای تهیه این غذا، مراحل زیر را پیش بروید:

مواد لازم:

  • 500 گرم گوشت جوجه، خرد شده به قطعات کوچک
  • 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده
  • 1 عدد فلفل قرمز تند، خرد شده
  • 1 عدد فلفل سبز، خرد شده
  • 1 عدد فلفل دلمه ای، خرد شده
  • 1 عدد پیاز سبز، خرد شده (اختیاری)
  • 3 حبه سیر، رنده شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1/4 پیمانه سس سویا
  • 1/4 پیمانه سس چیلی تند (هات ساس)
  • 1/4 پیمانه آب
  • 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
  • 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • 1/2 پیمانه آناناس، خرد شده
  • 1/4 پیمانه تره فرنگی تازه، خرد شده (برای تزیین)

طرز تهیه:

  1. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز، فلفل قرمز، فلفل سبز، فلفل دلمه ای و پیاز سبز را اضافه کنید. آن ها را تفت دهید تا نرم شوند و رنگشان تغییر کند.
  2. گوشت جوجه را به ماهیتابه اضافه کنید و تا زمانی که رنگ آن تغییر کند و به طور کامل پخته شود، تفت دهید.
  3. سیر رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خوبی پیدا کند.
  4. سس سویا، سس چیلی تند، آب، آبلیمو، شکر قهوه ای، پودر زنجبیل، نمک و فلفل سیاه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به طور یکنواخت ترکیب شوند.
  5. آناناس را به ماهیتابه اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  6. در صورت تمایل، می توانید غذا را با تره فرنگی تزیین کرده و آن را با نان یا برنج سرو کنید.

جوجه آناناسی تند آماده است.

مطلب مشابه: مکمل پروتئین وی (Whey Protein) چیست چه مزایایی دارد و چطور استفاده می شود؟

بوقلمون و سیب زمینی شیرین

بوقلمون و سیب زمینی شیرین یک غذای خوشمزه و مغذی و بهترین غذا برای بدنسازی است که می تواند حس و حال شما به غذاهای قدیمی و تکراری را کاملا تغییر دهد. برای تهیه این غذا، دستوری را پیش و روی شما قرار می دهیم که خیلی هم پیچیده نیست:

مواد لازم:

  • 2 سینه بوقلمون، پوست گرفته شده و خرد شده به قطعات کوچک
  • 2 عدد سیب زمینی، پوست گرفته و خرد شده به قطعات کوچک
  • 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده
  • 2 حبه سیر، رنده شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1/4 پیمانه شکر قهوه ای
  • 1/4 پیمانه سس سویا
  • 2 قاشق غذاخوری سس چیلی تند (هات ساس)
  • 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • تخم مرغ (اختیاری)

طرز تهیه:

  1. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند و رنگشان تغییر کند.
  2. بوقلمون را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و به طور کامل پخته شود.
  3. سیب زمینی ها را به ماهیتابه اضافه کنید و همراه با بوقلمون تفت دهید تا کمی نرم شوند و سطحی طلایی رنگ بگیرند.
  4. شکر قهوه ای، سس سویا، سس چیلی تند، آبلیمو، نمک و فلفل را به ماهیتابه اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به طور یکنواخت ترکیب شوند.
  5. در صورت تمایل، تخم مرغ را به تفت داده شده در مرحله قبل اضافه کنید و آن را به صورت تخم مرغ سرخ کنید.
  6. غذا را از روی حرارت برداشته و در بشقاب های سرو قرار دهید.
  7. می توانید بوقلمون و سیب زمینی شیرین را با نان تست یا سبزیجات تزیین کنید.

بوقلمون و سیب زمینی شیرین آماده است. آن را در سرویس دلخواه خود قرار داده و مطمئن باشید که یک خوراک پر پروتئین است.

مرغ با کلم بروکلی

مرغ با کلم بروکلی، چغندر و سالاد فرارو یک غذای فوق العاده و بهترین غذا برای بدنسازی است که می تواند با میزان کالری بالای خود، شما را شگفت زده کند. برای تهیه این غذا، دستور ویژه زیر را دنبال کرده و مطمئن شوید که رسپی آن را به درستی انجام می دهید:

مواد لازم:

– 2 سینه مرغ، پوست گرفته شده و خرد شده به قطعات کوچک

– 2 فنجان کلم بروکلی، شسته و خرد شده به حبه های کوچک

– 2 عدد چغندر، پوست گرفته و رنده شده

– 1 عدد پیاز قرمز، خرد شده

– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

– 2 قاشق غذاخوری سس سویا

– 2 قاشق غذاخوری آبلیمو

– نمک و فلفل به میزان لازم

– دانه های تخمیر شده یا نارگیل خرد شده برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه:

  1. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود و رنگش تغییر کند.
  2. قطعات مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و به طور کامل پخته شود.
  3. کلم بروکلی را به ماهیتابه اضافه کنید و همراه با مرغ تفت دهید تا کمی نرم شود و سطحی طلایی رنگ بگیرد.
  4. چغندر رنده شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
  5. سس سویا و آبلیمو را به ماهیتابه اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به طور یکنواخت ترکیب شوند.
  6. طعم دهی کنید، نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید و همه مواد را دوباره مخلوط کنید.
  7. غذا را از روی حرارت برداشته و در بشقاب های سرو قرار دهید.
  8. می توانید سالاد را با دانه های تخمیر شده یا نارگیل خرد شده تزیین کنید.

مرغ با کلم بروکلی، چغندر و سالاد فرارو را می توانید هر ساعتی که می خواهید سرو کرده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

بهترین غذا برای بدنسازی؛ معرفی غذاهای پروتئین دار عضله ساز

کاسه های آماده غذای مکزیکی با برنج گل کلم

البته که دستورها و رسپی های مختلفی برای این خوراکی دل انگیز در نظر گرفته شده است، اما ما در ادامه کامل ترین و مکزیکی ترین آن را شرح خواهیم داد؛ کاسه های آماده غذای مکزیکی با برنج گل کلم یک غذای خوشمزه و متنوع است. برای تهیه این غذا، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

  • کاسه های آماده غذای مکزیکی
  • برنج گل کلم، پخته شده
  • گوشت چرخ کرده (مرغ، گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله)
  • فلفل دلمه ای، خرد شده
  • پیاز قرمز، خرد شده
  • سیر، رنده شده
  • روغن زیتون
  • ادویه های مکزیکی مانند زیره سبز، آویشن، پاپریکا، فلفل قرمز خرد شده
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • تزئینات اختیاری مانند پیاز سبز خرد شده، پیتزا چیپس، سس گواکاموله و تکه های آووکادو

طرز تهیه:

  1. در یک قابلمه، روغن زیتون را گرم کرده و پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند و رنگشان تغییر کند.
  2. گوشت چرخ کرده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و به طور کامل پخته شود.
  3. فلفل دلمه ای را به قابلمه اضافه کنید و همراه با گوشت تفت دهید تا کمی نرم شود.
  4. ادویه های مکزیکی را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به طور یکنواخت ترکیب شوند.
  5. طعم دهی کنید، نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید و همه مواد را دوباره مخلوط کنید.
  6. کاسه های آماده غذای مکزیکی را درون یک بشقاب یا ظرف قرار دهید و روی آنها برنج گل کلم را بریزید.
  7. مواد تفت داده شده را روی برنج گل کلم در کاسه ها بریزید.
  8. با تزئینات اختیاری مانند پیاز سبز خرد شده، پیتزا چیپس، سس گواکاموله و تکه های آووکادو سرو کنید.

کاسه های آماده غذای مکزیکی با برنج گل کلم حالا آماده میل کردن است و یک خوراکی پروتئین دار برای بدنسازی محسوب می شود.

کاسه برگر لوبیا قرمز

اگر به غذاهای گیاهی و ترکیبی علاقه مند هستید، گزینه دیگری، یک برگر بی نظیر درون خود جای داده است؛ از این رو می توانید در لیست خوراکی های پروتئین دار و بهترین غذا برای بدنسازی آن را قرار دهید؛ کاسه برگر لوبیا قرمز یک غذای سالم و خوشمزه است که توجه شما را جلب می کند. برای تهیه این کاسه برگر، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

  • 1 پیمانه لوبیا قرمز پخته
  • 1/2 پیمانه نان خشک بریان
  • 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده
  • 2 حبه سیر، رنده شده
  • 1/4 فنجان جعفری تازه، خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 قاشق غذاخوری پاپریکا
  • 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • تخم مرغ (اختیاری)
  • نان همبرگر و سس ها برای سرو کردن

طرز تهیه:

  1. در یک میکسر، لوبیا قرمز پخته، نان خشک بریان، پیاز، سیر و جعفری را بریزید و همه مواد را با هم میکس کنید تا ترکیبی یکنواخت شود.
  2. روغن زیتون، پاپریکا، زیره سبز، نمک و فلفل را به ترکیب برگر اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا تمام مواد به هم مخلوط شوند.
  3. در صورت تمایل، تخم مرغ را به ترکیب برگر اضافه کنید و مخلوط کنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.
  4. مواد را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خمیر برگر یخ بزند و قابلیت شکل گیری بهتری داشته باشد.
  5. با استفاده از دستان خیلی خوب مربع های کوچکتری را از مواد برگر تهیه کنید.
  6. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و برگر ها را در آن سرخ کنید تا به طور یکنواخت طلایی رنگ شوند.
  7. کاسه برگر لوبیا قرمز را با نان همبرگر و سس های دلخواه سرو کنید.

سالاد سالمون لیمو چیلی

سالاد سالمون لیمو چیلی یک سالاد خوشمزه و معروف و بهترین غذا برای بدنسازی است که شامل مواد اصلی مانند سالمون، لیمو، و چیلی می شود. در زیر، یک روش ساده برای تهیه این سالاد را برای شما توضیح می دهیم:

مواد لازم:

  • 200 گرم سالمون تازه یا نیمه پخته
  • یک عدد لیمو ترش
  • یک عدد فلفل قرمز چیلی
  • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • سبزیجات دلخواه برای تزیین (مثلاً ریحان تازه، پیازچه و زعفران)

طرز تهیه:

  1. سالمون را با چند قطره روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه پخته و پس از پختن آن را به صورت ریزمغزی خرد کنید. اگر سالمون را تازه استفاده می کنید، می توانید آن را درون فر در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه پخته و سپس خرد کنید.
  2. لیمو را به نیم ها برش داده و آب مرکبات آن را در یک کاسه کوچک جمع آوری کنید.
  3. فلفل قرمز چیلی را خرد کرده و به آب لیمو اضافه کنید. اگر می خواهید سالاد را کمی تندتر کنید، می توانید بذرهای داخلی فلفل قرمز را هم اضافه کنید.
  4. روغن زیتون را به آب لیمو و فلفل قرمز اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  5. سالمون خرد شده را به سس لیمو چیلی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا تمام قطعات سالمون با سس پوشیده شوند.
  6. سالاد را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه ها با هم ترکیب شوند و سرد شود.
  7. قبل از سرو، سالاد را با سبزیجات دلخواه مانند ریحان تازه، پیازچه و زعفران تزیین کنید.

سالاد سالمون لیمو چیلی آماده سرو است! می توانید آن را به تنهایی یا همراه با نان تازه سرو کنید. امیدوارم لذت ببرید!

تخم مرغ آب پز ساده و نان تست آووکادو

این ترکیب نیز یک رسپی ساده و بهترین غذا برای بدنسازی است که می تواند برای دریافت پروتئین در سطح بالا، گزینه ای فوق العاده باشد و حس شما را برای شروع یک روز فوق العاده، دگرگون سازد؛ برای تهیه تخم مرغ آب پز ساده و نان تست آووکادو، مراحل زیر را دنبال کنید:

تخم مرغ آب پز ساده:

  1. یک قدرت متوسط آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را به جوش آورید.
  2. تخم مرغ را به آرامی در آب جوشانده و دقیقاً برای 4 تا 6 دقیقه در آب نگه دارید. برای تخم مرغ آب پز سفت، آن را حدود 4 دقیقه و برای تخم مرغ آب پز با لکه سفید، آن را حدود 6 دقیقه در آب نگه دارید.
  3. پس از زمان مورد نیاز، تخم مرغ را با یک قاشق چند منظوره با دقت از آب بیرون آورید.
  4. تخم مرغ آب پز را با آب سرد بشویید تا خنک شود و سپس پوست خارجی را با دقت تمیز کنید.
  5. تخم مرغ آب پز را برش بزنید یا آن را به همراه نان تست آووکادو سرو کنید.

طرز تهیه نان تست آووکادو:

  1. یک آووکادو را به دو نیمه برش دهید و هسته را با کمک چاقو یا قاشق بیرون بیاورید.
  2. میانه هر نیمه آووکادو را با یک قاشق کوچک خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید.
  3. یک قاشق غذاخوری آرد سفید را به آووکادو اضافه کنید و آن را با یک قاشق مخلوط کنید تا تماماً ترکیب شود.
  4. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم به آووکادو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  5. در یک ماهیتابه کوچک، روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کنید.
  6. مخلوط آووکادو را به صورت قاشقی در ماهیتابه بریزید و با استفاده از قاشق یا ابزار مناسب، آن را به شکل صفحه های نازک و مسطح درآورید.
  7. نان تست آووکادو را به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که سمت پایین طلایی شود بپزید. سپس آن را برگردانده و سمت دیگر را نیز به مدت کوتاهی بپزید.
  8. نان تست آووکادو را از ماهیتابه بیرون بیاورید و روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آب شود.
  9. تخم مرغ آب پز ساده را در برش های نان تست آووکادو قرار داده و با ادویه های دلخواه تزیین کنید.

حالا تخم مرغ آب پز ساده و نان تست آووکادو آماده سرو است! می توانید آن را با سس مخصوص یا نمک و فلفل سرو کنید. لذت ببرید!

بهترین غذا برای بدنسازی؛ معرفی غذاهای پروتئین دار عضله ساز

سخن پایانی

غذاهای پروتئین دار و بهترین غذا برای بدنسازی از اهمیت بسیاری برای سلامت و تغذیه صحیح برخوردارند. پروتئین ها عناصر اساسی در ساختار بدن ما هستند و برای رشد و تعمیر بافت ها، عملکرد عضلات، تولید هورمون ها و آنزیم ها و حمایت از سیستم ایمنی بسیار حیاتی هستند.

از طرفی غذاهای پروتئین دار متنوعی وجود دارند. منابع اصلی پروتئین در خوراک شامل گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات، مغزها و تخم های گیاهی مانند بادام، پسته و کرمانجی است. هر کدام از این منابع دارای ترکیبی منحصر به فرد از اسیدهای آمینه و مواد مغذی هستند که برای بدن ضروری هستند.

تنوع در مصرف منابع پروتئینی بسیار مهم است. با تنوع در خوراک و دریافت پروتئین از منابع مختلف، می توانیم تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن را فراهم کنیم. همچنین، در صورت داشتن نیاز ویژه، می توان از مکمل های پروتئینی با مشاوره پزشک یا تغذیه شناس استفاده کرد.

مطالب مشابه را ببینید!

دستور تهیه تارت مرغ (طرز تهیه خمیر و مواد میانی ساده و با قارچ) طرز تهیه غذای کره ای ساده؛ 10 غذای چرب و نرم خوشمزه طرز تهیه غذای رژیمی؛ آموزش 11 غذای سالم رژیمی خوشمزه طرز تهیه غذاهای خارجی با گوشت با دستور کامل طبخ و تهیه آنها طرز تهیه انواع پیتزا (از پیتزای مخصوص تا پپرونی و سبزیجات) طرز تهیه سالاد اولویه؛ راز تهیه سالاد اولویه مجلسی خوشمزه، نکات مهم در تهیه سالاد اولویه طرز تهیه ساندویچ رویال برگر خانگی خوشمزه مرحله به مرحله طرز تهیه کباب لقمه ای؛ چگونه در خانه کباب لقمه ای درست کنیم طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر و ساندویچ مرغ و قارچ برای عصرانه طرز تهیه ژامبون مرغ + 2 روش برای تهیه ژامبون مرغ (ساده و دودی)