گوناگون

ترشی لبو یکی از زیباترین و خوش طعم ترین چاشنی های سنتی ایرانی، رنگی شاد به سفره های شما می بخشد و اشتها را تحریک می کند. تهیه آن ساده …

مدل های خاص تزیین و برش هندوانه شب یلدا شب یلدا یکی از طولانی ترین شبهای سال است که در واقع به شب اول زمستان معروف است. در این شب …

در طولانی ترین شب سال شب یلدا برای پذیرای مهمانان از انواع تنقلات مانند شیرینی ها، انواع دسر، آجیل، میوه های خشک تابستانی و میوه های تازه پاییزی استفاده می …

محبوب ترین نوشیدنی شما کدام است؟ ممکن است گرایش شما به چای یا دیگر نوشیدنی های گرم باشد، یا شاید ترجیح می دهید طعم های متنوعی مانند آب میوه ها …

چای برای بسیاری از ما فقط یک نوشیدنی گرم و دلنشین نیست؛ بلکه به بخشی از سبک زندگی و جزئی از لحظه‌های آرامش‌بخشمان تبدیل شده است. وقتی صحبت از چای …

ریشه ایرسا یک راز کوچک اما قدرتمند در دنیای آشپزی است. شاید در نگاه اول تنها یک ریشه ساده به نظر برسد، اما طعم و عطر آن می تواند غذاهای …

یکی از مهم ترین عوامل برای خوشمزه و جذاب تر شدن کیک، مرحله ی خامه کشی آن است. قبل از هر نوع تزیین، باید کیک شما پوششی صاف و یکدست …

تاریخچه و خاستگاه قهوه جامائیکا با داستان ورود دانه های عربیکا به این جزیره در دهه ٔ ۱۷۲۰ میلادی آغاز می شود؛ زمانی که گیاه قهوه از سوی حاکم فرانسه …

سرکه از کهن ترین فرآورده های تخمیری در جهان است که در طول تاریخ، هم به عنوان چاشنی غذایی و هم برای مصارف دارویی، ضدعفونی کننده و زیبایی به کار …

پروبیوتیک ها در واقع همان باکتری های مفیدی هستند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش و تعادل میکروبی بدن کمک می کنند. این میکروارگانیسم های زنده، زمانی که به مقدار …

در گرمای تابستان یا هنگام دورهمی های دوستانه و خانوادگی، هیچ نوشیدنی ای به اندازه ی یک مارگاریتای خانگی تازه و خنک نمی تواند حال و هوای جمع را دلپذیر …

بستنی خشک محصولی خوشمزه و جذاب در صنایع غذایی است که با بهره گیری از فرآیند خشک کردن انجمادی (فریز درای) تولید می شود؛ روشی که در آن آب موجود …

قهوه ربوستا یکی از شناخته شده ترین انواع قهوه در جهان است که به دلیل قدرت بالا، طعم تلخ تر و میزان کافئین زیاد، جایگاه ویژه ای در میان دوست …

سیرترشی یکی از محبوب ترین انواع ترشی در سفره های ایرانی است که طعم لذیذ و عطر خاصش، آن را به همراهی همیشگی بسیاری از غذاها تبدیل کرده است. این …

نوشیدنی های انرژی زا در سال های اخیر به یکی از پرطرفدارترین انتخاب ها برای افرادی تبدیل شده اند که نیاز به افزایش تمرکز، بالا بردن سطح انرژی و بازیابی …

در این مطلب طرز تهیه زیتون پرورده که یکی از محبوب ترین دسرهای شمالی است را آموزش داده ایم. در ادامه دو دستور تهیه زیتون پرورده را ارائه کرده ایم …