طرز تهیه شربت نعنا + 3 روش برای تهیه شربت نعنا خنک برای تابستان

در این بخش روزانه طرز تهیه شربت نعنا را به شما آموزش می دهیم. شربت نعنا با لیمو، شربت نعنا و گلاب، شربت نعنا سکنجبین را می توانید در منزل درست کنید و در فصل تابستان بسیار خنک شوید.

طرز تهیه انواع شربت نعنا

یکی از نوشیدنی های ساده و خوشمزه برای فصل تابستان که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و برای دستگاه گوارش هم مفید است، شربت نعنا است. برای تهیه شربت نعنا شما نیز به اب و شکر دارید و برای طعم نعنا هم نیاز به نعنای تازه و یا خشک دارید و از عرف نعنا هم می توانید استفاده کنید.

می توانید با اضافه کردن بعضی از مواد مانند آبلیمو، گلاب و دیگر مواد به طعم این شربت تنوع دهید و از این شربت طبیعی لذت ببرید.


شربت نعنا و گلاب

این نوشیدنی با عطر و طعم نعنا یک محرک طبیعی برای بهبود عملکرد مغز است که به رفع خستگی و افسردگی کمک می‌کند و به شما انرژی تازه می‌بخشد.

مواد لازم
شکر5 پیمانه
آبلیمو1/2 پیمانه
برگ نعنای تازه1 پیمانه
آب9 پیمانه
گلاب1/2 پیمانه
دانه هل4 عدد
شربت نعنا


دستور تهیه

  • آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
  • برگ‌های نعنا را پس از شستن به صورت درشت خرد کنید و در شربت بریزید.
  • حرارت را کم کنید و اجازه دهید شربت ریز جوش بزند و غلیظ شود، سپس دانه‌های هل را اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دیگر بجوشد.
  • در انتها آبلیمو و گلاب را به شربت اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید، سپس روی درب قابلمه، دمی قرار دهید.
  • پس از چند ساعت که شربت خنک شد، آن را صاف کنید و در بطری شیشه‌ای در یخچال نگهداری کنید.
  • هنگام مصرف، شربت غلیظ را با آب و یخ رقیق کرده و نوش جان کنید.

شربت نعنا و لیمو

شربت نعنا و لیمو یک نوع نوشیدنی سالم و مغذیست که برای شیرین کردن آن از عسل استفاده می‌شود. این شربت را می‌توانید بعد از هر وعده غذایی یا به عنوان یک نوشیدنی سرد و ساده در تابستان مصرف کنید.

مواد لازم
عرق نعنا1.5 لیتر
نعنا خشک120 گرم
عسل500 گرم
آبلیموی تازهبه میزان لازم
شربت نعنا

دستور تهیه

  • نعنا خشک را در ظرفی بریزید، عرق نعنا را به آن اضافه کنید و اجازه دهید نعنا به مدت ۲ ساعت در عرق نعنا خیس بخورد.
  • پس از ۲ ساعت، مخلوط نعنا خشک و عرق نعنا را بر روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.
  • حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید مخلوط حاصل ولرم شود، سپس آن را از صافی عبور دهید و عسل را به آن اضافه کنید.
  • شربت را هم بزنید تا عسل کاملا حل شود، سپس صبر کنید تا شربت خنک شود.
  • شربت نعنا را پس از خنک شدن در بطری شیشه‌ای تمیزی ریخته و در محلی خنک نگهداری کنید.
  • هنگام مصرف یک قاشق غذاخوری از شربت نعنا را در لیوان بریزید، چند قطره آبلیموی تازه به آن اضافه کنید و بقیه لیوان را با آب پر کنید.
  • شربت را هم بزنید تا یکنواخت شود، سپس چند تکه یخ به آن اضافه کرده و به صورت خنک میل کنید.

همچنین بخوانید: طرز تهیه شربت سه رنگ + 2 روش برای تهیه شربت سه رنگ خوشمزه


شربت نعنا سکنجبین

شربت نعنا سکنجبین که هم با عسل و هم با شکر درست می‌شود، از نوشیدنی‌هایی است که در طب سنتی به خوردن آن بسیار سفارش شده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است. برای سالم بودن این شربت بهتر است آن را با عسل درست کنید و به صورت روزانه مورد استفاده قرار دهید. شربت نعنا سکنجبین غلیظ همراه با کاهو عصرانه‌ای سالم و با ارزش غذایی بالاست که طرفداران زیادی دارد. همچنین با افزودن خیار رنده شده به شربت و تهیه شربت سکنجبین و خیار می‌توانید تنوع آن را افزایش دهید.

مواد لازم
عرق نعنا2 پیمانه
سرکه1 پیمانه
عسل2 پیمانه
شربت نعنا

دستور تهیه

  • عرق نعنا و سرکه را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید.
  • اجازه دهید مخلوط عرق نعنا و سرکه به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد، سپس حرارت را خاموش کنید.
  • اجازه دهید مخلوط فوق ولرم شود و دمای آن به حدود ۵۰ درجه سانتیگراد برسد، سپس عسل را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا عسل کاملا حل شده و شربتی غلیظ حاصل شود.
  • شربت نعنا سکنجبین را پس از خنک شدن، در بطری شیشه‌ای ریخته و در محلی خنک نگهداری کنید.
  • هنگام مصرف، ۱/۳ حجم لیوان را با شربت غلیظ پر کنید، چند تکه یخ به آن اضافه کنید و بقیه لیوان را آب بریزید.
  • شربت نعنا سکنجبین را هم بزنید و به صورت خنک نوش جان کنید.

در آخر یک شربت خوب و خنک دیگر را هم به شما معرفی می کنیم که می توانید آن را خیلی سریع و راحت تهیه کنید:

شربت نعنا

طرز تهیه شبربت سکنجبین خوشمزه

شربت سکنجبین یک شربت سنتی خوشمزه و شیرین است. این شربت بسیار مناسب برای روز‌های گرم تابستان و رفع تشنگی و عطش است و خواص فراوانی دارد. همچنین در ایران مرسوم است که علاوه بر شربت، سکنجبین با کاهو سرو شود. در ادامه طرز تهیه شربت سکنجبین را بخوانید.

طرز تهیه شربت سکنجبین

مواد لازم (برای ۸ نفر)
نعناع تازه۱۵۰ گرم
شکر ۱ کیلوگرم
سرکه ۱۰۰ گرم
آب ۲ لیوان

زمان لازم برای آماده شدن شربت نیم ساعت


روش تهیه

  • ابتدا شکر را با دو لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و شکر‌ها حل شوند.
  • نعنا تازه را خوب بشویید.
  • پس از اینکه شکر‌ها حل شدند برگ نعنا را هم به آن اضافه و صبر کنید تا کمی شربت غلیظ و شهد نعنا گرفته شود.
  • سپس سرکه را اضافه کنید، کمی هم بزنید و صبر کنید تا شربت قوام آید. شربت هنگامی قوام آمده است که اگر کمی از آن را در یک قاشق ریختید، پس از سرد شدن به سختی از قاشق بیرون بریزد.
  • پس از اینکه شربت قوام آمد و غلیظ شد، تا داغ است آن را از صافی رد کنید و صبر کنید تا سرد شود.
  • پس از اینکه شربت کاملا سرد شد آن را در شیشه در دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
  • اکنون می‌توانید یک نوشیدنی خنک و خوشمزه با شربت سکنجبین درست کنید. به این صورت که کمی از شربت آماده شده را در یک لیوان آب یخ بریزید و هم بزنید. (در صورت تمایل می‌توانید کمی لیمو ترش یا خیار رنده شده هم به شربت اضافه کنید و روی لیوان را با برگ نعنا تزئین کنید.)
  • همچنین می‌توانید سکنجبین را با برگ کاهو نوش جان کنید.

نکات 

  • توجه کنید که شربت سکنجبین اصلی با عسل درست می‌شود. شما هم می‌توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
  • اگر شکر یا عسل در دسترس ندارید می‌توانید از خاک قند الک شده هم استفاده کنید.‌
  • می‌توانید برای بهتر شدن عطر و بوی شربت در دقایق پایانی کمی گلاب یا زعفران دم کرده به شربت اضافه کنید.

خواص دارویی سکنجبین

  • سکنجبین ضد دل درد و ضد نفخ است.
  • سکنجبین به بازکردن انسداد عروق، رفع عطش، تسکین سردرد، تقویت فعالیت‌های دستگاه گوارش و کبد، ناراحتی‌های طحال، رفع سنگ صفرا و… کمک قابل توجهی می‌کند.
  • بهترین دارو برای رفع تب شدید و طولانی مدت است.

همچنین بخوانید: خواص سکنجبین؛ فواید درمانی شربت سکنجبین و مضرات آن

مطالب مشابه را ببینید!

کشف مسیر ناشناخته‎ ها با نوشیدنی انرژی‎ زای لگزو طرز تهیه انواع نوشیدنی سرد با قهوه فوق العاده خوشمزه و دلچسب طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی بدون روغن؛ لیست 12 غذای خوشمزه سالم انواع ادویه های ضروری آشپزخانه؛ 25 ادویه مورد نیاز از هل گرفته تا تخم شنبلیله انواع قهوه و تفاوت آنها؛ همه چیز در مورد انواع قهوه و طعم آنها طرز تهیه کیک یزدی؛ آموزش پخت 4 کیک یزدی خوشمزه با طعم های مختلف راهنمای انتخاب کیک عروسی؛ از وزن مناسب کیک تا روکش کیک آموزش و راهنمای رنگ دهی زعفران با نکات کلیدی محبوب ترین غذاهای خارجی بدون گوشت ( 14 غذای خوشمزه) دمنوش بهاری؛ روش تهیه انواع دمنوش بهاری خوشمزه