طرز تهیه سالاد قارچ و ژامبون

سالاد قارچ و ژامبون یکی از سالادهای مقوی و پر انرژی می باشد که می توانید به عنوان پیش غذا آن را سرو نمایید.

طرز تهیه سالاد قارچ و ژامبون

سالاد قارچ و ژامبون

مواد موردنیاز:

  • قارچ (400 گرم)
  • ژامبون (بدون چربی 300 گرم)
  • خامه (4 قاشق غذاخوری)
  • برگ کاهو (چند عدد)
  • آبلیمو (2 قاشق چایخوری)
  • سرکه (1 قاشق غذاخوری)
  • سس مایونز (2 قاشق غذاخوری)
  • نمک و شکر (به مقدار لازم)
  • فلفل (به مقدار لازم)

 

طرز تهیه:

قارچ ها را به خوبی با آب ولرم شسته تا خوب تمیز شود و سپس به تکه های ریز تقسیم کنید. پس از آن قارچ ها را در یک صافی قرار می دهیم تا خوب آب آن کشیده شود و کاملاً خشک شوند.

قارچ ها را در ظرف موردنظر ریخته و آبلیمو را به آن اضافه کرده سپس مخلوط می کنیم.

ژامبون ها را به صورت چهارگوش تکه کرده و به مخلوط قارچ و آبلیمو اضافه می کنیم.

در انتهای کار سس مایونز را با خامه، سرکه و مقدار کمی نمک و شکر به خوبی مخلوط کرده سپس سس را به مخلوط قارچ و ژامبون اضافه کرده و ترکیب می کنیم.

برگ های کاهو را که به خوبی شسته ایم و خشک کرده ایم در کف بشقاب می چینیم.

سالاد قارچ را روی برگهای کاهو پخش کرده و فلفل را در آخر کار روی آنها می پاشیم.

نکته: بسته به ذائقه خودتان می توانید از ذرت نیز استفاده کنید.

سالاد آماده سرو کردن می باشد. “نوش جان”

 

 

همچنین بخوانید:

طرز تهیه سالاد رژیمی

طرز تهیه سالاد فرانسوی

طرز تهیه سالاد مکزیکی

طرز تهیه سالاد اولویه

ممکن است شما دوست داشته باشید