غذا مخصوص سرماخوردگی + طرز تهیه 12 غذا ویژه افراد سرماخورده
سرماخوردگی در فصل زمستان و پاییز بسیار شایع می شود و با مراقبت و تغذیه مناسب می توان خیلی سریع از شر این بیماری راحت شد. اما در ادامه غذاهای مفید مخصوص سرماخوردگی را معرفی کرده ایم که هر کدام می توانند معجزه کنند و خیلی زود شما را درمان کند.
معرفی و طرز تهیه چند غذای مخصوص بهبود سرماخوردگی
افرادی که سرماخورده اند باید مواظب تغذیه خود باشند. غذا برای سرماخوردگی می تواند بسیار مفید باشد. در این قسمت لیستی از غذاهای مخصوص افراد سرماخورده را قرار داده ایم که می تواند باعث درمان و کنترل این بیماری شود.
سرماخوردگی یکی از رایج ترین عفونت های ویروسی است که هر فردی به صورت متوسط 2 الی 5 بار در سال به آن مبتلا می شود. این بیماری با شروع فصل سرما شیوع پیدا می کند و بیشتر افرادی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است، مانند کودکان و سالمندان را تهدید می کند. در این بخش 12 غذای مفید برای افراد سرماخورده را معرفی می کنیم که باعث بهبود سریع تر سرماخوردگی می شوند.
آش کدو حلوایی
کدوحلوایی جز خانواده صیفی جات است و دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و می تواند سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری ها تقویت کند. این ماده غذایی دارای ویتامین های A و E است و مقدار زیادی ویتامین سی دارد و به همین دلیل برای سرماخوردگی مفید است. یکی از روش های استفاده از این ماده غذایی، تهیه آش کدو حلوایی است. این آش خوش طعم را می توانید از ترکیب ماش و لوبیا چشم بلبلی، بلغور گندم، کدوی بدون پوست و خرد شده و سبزی آش تهیه کنید و به عنوان یک غذای خوشمزه برای افراد بیمار استفاده کنید. اما نکته ای که برای تهیه این آش باید در نظر بگیرید آخرین مرحله طبخ است تا خواص آن در اثر حرارت زیاد از بین نرود. در ادامه 12 غذای مخصوص سرماخوردگی را معرفی می کنیم.
سوپ کدو حلوایی
کدو حلوای از گلودرد، آب ریزش بینی و سرماخوردگی جلوگیری می کند و می تواند باعث کاهش سرفه هم بشود. سوپ کدو حلوایی غذایی برای افرادی است که دچار سرماخوردگی شده اند و از سیب زمینی، هویج، کدو حلوایی، پیاز و قارچ خرد شده در آب مرغ و سپس میکس آن تهیه می شود و در آخر هم کمی شیر به سوپ اضافه می کنند تا غلظت خوبی پیدا کند.
آش سرماخوردگی
برای تهیه این آش: به مقدار مساوی پیاز، هویج، کدو حلوایی پوست گرفته، شلغم، “میوه به” و سیب درختی، کمی برنج و کمی سبزی آش در قابلمهای ریخته، چند لیوان آب به آن بیافزایید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد بپزند. سپس مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، گل زوفا و بنفشه به آش اضافه کرده و اجازه دهید کاملا جا بیفتد. در انتها نمک آش را میزان کرده و مقداری آبلیمو به عنوان چاشنی به آن بیافزایید.
جوشانده انجیرخشک و شیر
فرنی
حریره بادام
شوربای گشنیز و اسفناج
سیب زمینی و تخم مرغ آبپز
سوپ مرغ
آش شلغم
سوپ شلغم
سوپ جو
جو دارای بتاگلوکان است که نوعی فیبر است که می تواند باعث بهبود بیماری می شود و سیسم ایمنی بدن را تقویت می کندو سوپ جو را می توان به عنوان غذایی مفید برای سرماخوردگی مصرف کرد و از خواص زیاد آن در کاهش تب و حرارت بدن بهره برد. با استفاده از مرغ، جو پرک، قارچ، پیاز، هویج نگینی خرد شده، جعفری و گشنیز ساطوری می توان سوپ جو خوشمزه با مرغ درست کرد و برای مزه دار کردن آن مقداری نمک، زردجوبه و آبلیموی تازه استفاده کرد.
در هنگام سرماخوردگی با استفاده از رژیم غذایی مناسب و مصرف آب زیاد می تواند دوران این بیماری را کوتاه کنید و سریع تر بهبود پیدا کنید.