طرز تهیه مربای سیب؛ فوت و فن آموزش مربای سیب

سیب یکی از میوه های خوشمزه و پرخاصیت است که دارای مقادیر زیادی یتامین B2، A و C، آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم می باشد. مربای سیب یکی از مرباهای معروف است که به عنوان صبحانه در کنار کره یا شیربرنج می توان استفاده نمود.

طرز تهیه مربای سیب، نکات ریز درست کردن مربای سیب

طرز تهیه مربای سیب

مواد موردنیاز مربای سیب

  • سیب (1 کیلو)
  • آبلیمو (2 قاشق غذاخوری)
  • گلاب (نصف لیوان)
  • شکر (1 کیلو)
  • دارچین (به مقدار کمی)
  • زعفران دم کرده (یک قاشق سوپ خوری)

 

طرز تهیه:

سیب ها را به خوبی شسته و پوست گرفته سپس به قطعات کوچک خُرد کنید. سیب های خرد شده را کنار گذاشته به سراغ شکر و آب بروید.

شکرتان را با یک لیوان آب سرد مخلوط کنید سپس روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا دانه های شکر در آب به خوبی حل شوند.

پس از آنکه شکر در آب به خوبی حل شد سیب های تکه کرده را به همراه زعفران دم کرده به آب و شکر اضافه کنید.

45 دقیقه زمان نیاز است تا مربا با حرارت ملایم خوب بپزد.

وقتی قوام پیدا کرد یک قاشق از مربا را در یک ظرف بریزید و اجازه دهید تا سرد شود. اگر بعد از سرد شدن غلظت لازم را داشت آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و پس از اینکه کمی جوش خورد آن را از روی حرارت بردارید.

اما اگر تمایل داشتید که دارچین هم استفاده کنید در همین مرحله آخر مقدار کم نه زیاد دارچین اضافه کنید و پس از اینکه کمی جوش خورد زیر گاز را خاموش کنید.

زمانی که مربای شما سرد شد می توانید در ظرف دربسته دلخواهتان بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه مربای سیب، نکات ریز درست کردن مربای سیب

فوت و فن تهیه مربای سیب

  1. مربا را حتماً در یخچال نگهداری کنید.
  2. بسته به ذائقه تان می توانید از گلاب بیشتری استفاده کنید و هِل نیز اضافه کنید.
  3. اگر می خواهید که سیب هایتان بد رنگ نشود به همراه پوست گرفتن در یک کاسه که مقداری آب و سرکه مخلوط کرده اید بریزید و سپس پوست بگیرید.
  4. بسته به دلخواهتان سیب را تکه یا رنده کنید.
  5. زمانی که مربای شما دارد می پزد در قابلمه را باز بگذارید.

 

 

 

همچنین بخوانید:

خواص سیب

طرز تهیه مربای به

طرز تهیه ترشی بادمجان

مطالب مشابه را ببینید!

طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی بدون روغن؛ لیست 12 غذای خوشمزه سالم انواع ادویه های ضروری آشپزخانه؛ 25 ادویه مورد نیاز از هل گرفته تا تخم شنبلیله انواع قهوه و تفاوت آنها؛ همه چیز در مورد انواع قهوه و طعم آنها مدل تزئین هندوانه شب یلدا؛ تصاویر زیبا از تزئین هندوانه در شب یلدا طرز تهیه کیک یزدی؛ آموزش پخت 4 کیک یزدی خوشمزه با طعم های مختلف طرز تهیه انواع تنقلات شب یلدا از شیرینی جات مخصوص تا ژله و لواشک طرز تهیه انواع سس ساندویچ؛ مقایسه و ارزیابی انواع سس خوشمزه راهنمای انتخاب کیک عروسی؛ از وزن مناسب کیک تا روکش کیک آموزش و راهنمای رنگ دهی زعفران با نکات کلیدی همه چیز درباره نودل غذای فوری خوشمزه و طرز تهیه انواع طعم ها