طرز تهیه مربای انجیر؛ فوت و فن تهیه مربای انجیر

انجیر دارای فواید بسیاری است. هضم آسانی دارد و برای افرادی که مشکل یبوست و هضم غذا دارند استفاده می شود. مربای انجیر یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین مرباهاست که قصد داریم در این مطلب از سایت روزانه بدان بپردازیم.

طرز تهیه مربای انجیر خوشمزه خانگی

مربای انجیر

مواد موردنیاز:

  • انجیر (1 کیلو)
  • آبلیمو (1 قاشق غذاخوری)
  • گلاب (1 قاشق غذاخوری)
  • شکر (750 گرم)
  • آب (2 لیوان)

 

موارد بیشتر: طرز تهیه کباب لوله ای ـ طرز تهیه دسر خامه و قهوه

 

طرز تهیه مربای انجیر

ابتدا انجیرهایتان را به خوبی بشویید. سپس آنها را آبکشی کنید.

نکته: برای تهیه مربای انجیر هر چقدر که انجیرهایتان کوچک تر باشد بهتر است.

در یک قابلمه مناسب آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گاز بگذارید تا به دمای جوش برسد.

حالا که شربت مربایتان آماده شد، انجیرها را به آن ا ضافه کنید و اجازه دهید تا نیم ساعت روی حرارت ملایم گاز بپزد.

پس از نیم ساعت آبلیمو و گلاب را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه اجازه دهید روی حرارت بماند تا مواد به خوبی مخلوط شود سپس شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا مربایتان به دمای محیط برسد.

پس از آنکه خنک شد به همین سادگی مربای شما آماده است و حالا می توانید در شیشه درب دار موردنظرتان بریزید و برای نگهداری حتماً آن را در یخچال قرار دهید.

نکته: وجود آبلیمو در مربا به این دلیل است که از شکرک زدن مربا جلوگیری شود.

 

 

همچنین بخوانید: طرز تهیه مربای زرشک ـ طرز تهیه مربای سیب ـ طرز تهیه مربای به

مطالب مشابه را ببینید!

طرز تهیه انواع شربت نذری خوشمزه و خوشرنگ ماه محرم غذای نذری ماه محرم + لیست بهترین غذاها و خوراکی های نذری ماه محرم معرفی انواع پنیر پیتزا (لیست انواع پنیر پیتزا، کاربرد و طعم آنها) کاغذ روغنی چیست و روش درست کردن آن طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی بدون روغن؛ لیست 12 غذای خوشمزه سالم انواع ادویه های ضروری آشپزخانه؛ 25 ادویه مورد نیاز از هل گرفته تا تخم شنبلیله انواع قهوه و تفاوت آنها؛ همه چیز در مورد انواع قهوه و طعم آنها مدل تزئین هندوانه شب یلدا؛ تصاویر زیبا از تزئین هندوانه در شب یلدا طرز تهیه کیک یزدی؛ آموزش پخت 4 کیک یزدی خوشمزه با طعم های مختلف طرز تهیه انواع تنقلات شب یلدا از شیرینی جات مخصوص تا ژله و لواشک