غذاهای ایرانی

انواع غذای شب یلدا و طرز تهیه آنها در میانه فصل سرد به طولانی ترین شب سال، شب یلدا می گویند برای این که شب یلدای هیجان انگیز و خاطره …

انار پلو یکی از غذاهای معروف شیرازی است که معمولاً برای شب یلدا آن را تهیه می کنند. طرز پخت آن بسیار راحت بوده و شما می توانید با در …

در یک برنامه غذایی سبک، شام جایگاهی تعیین کننده دارد؛ چون درست در ساعتی خورده می شود که بدن آهسته آهسته آماده استراحت می شود و هر انتخاب اشتباه در …

نخودپلو انتخاب ایده آلی برای کسانی است که از یکنواختی غذاها خسته شده اند و دوست دارند طعمی نو و متفاوت را تجربه کنند. در ایران، هر شهر روش خاص …

گاهی پیش می آید که هیچ میلی به غذاهای برنجی نداریم و از طرفی دوست نداریم سراغ فست فودها برویم. در این مواقع، غذاهای نونی انتخابی ایده آل و سریع …

گوشت بوقلمون در آشپزی ایرانی جایگاهی خاص و روزبه روز محبوب تر پیدا کرده است. این گوشت به دلیل چربی کم، بافت لطیف و طعم طبیعی اش، گزینه ای ایده …

پاییز فصلی است سرشار از رنگ، عطر و طعم. برگ های زرد و نارنجی، نسیم خنک، باران های گاه و بی گاه و حس صمیمیتی که در فضای خانه ها …

کوکو یکی از اصیل ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که در کنار سادگی، تنوع بسیار بالایی دارد و به همین دلیل جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی …

والک پلو که در برخی نقاط کشور با نام سیرک پلو نیز شناخته می شود، از غذاهای اصیل و محبوب در استان های تهران و کرمانشاه به حساب می آید. …

خورشت ها جزو غذاهای محبوب و پرطرفدار در آشپزی ایرانی هستند. این غذاها با تنوع گسترده ای که دارند، همیشه به عنوان یک بخش جدایی ناپذیر از سفره های ایرانی …

گیلان، این سرزمین سرسبز و بارانی در شمال ایران، تنها به خاطر مناظر چشم نواز و جنگل های انبوهش شهرت ندارد، بلکه در دل خود فرهنگی غنی از خوراک ها …

بسیاری از افراد به دلیل بوی تند سیر، از مصرف آن پرهیز می کنند؛ اما تجربه نشان داده که طعم و عطر نان سیر کاملاً متفاوت و دلچسب است. یکی …

غذاهای سنتی ایران میراثی ارزشمند از تاریخ و فرهنگ این سرزمین کهن اند؛ خوراک هایی که هرکدام داستانی از سبک زندگی، باورها و ذائقه ی مردمان مناطق مختلف را روایت …

مرغ یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین مواد غذایی در آشپزی روزمره است که به دلیل قیمت مناسب، در دسترس بودن و قابلیت هماهنگی با انواع ادویه ها و …

غذاهای گیاهی سنتی بخشی ارزشمند از میراث آشپزی ملل مختلف به شمار می روند. این غذاها به دلیل طعم خاص و لذت بخشی که دارند مورد توجه هستند و از …

ته چین مرغ یکی از اصیل ترین و شناخته شده ترین غذاهای مجلسی ایرانی است که جایگاه ویژه ای در سفره های مهمانی، جشن ها و ضیافت ها دارد. این …