طرز تهیه سالاد اندونزی؛ سالاد اندونزی با کلم
سالاد اندونزی یکی از پیش غذاها و یا وعده ای اصلی از شام است که به دلیل وجود کلم در آن بسیار مقوی و خوشمزه می باشد. علاوه بر اینکه کم کالری است بلکه خیلی هم سریع و آسان تهیه می شود.
سالاد اندونزی با کلم
مواد موردنیاز:
- کالباس (200 گرم)
- هویج (2 عدد)
- نخود فرنگی (1 لیوان)
- کلم برگ سفید (2 لیوان)
- کلم برگ قرمز (1 لیوان)
- کنسرو ذرت (یک دوم لیوان)
- خیارشور (4 عدد)
- سس مایونز (به مقدار لازم)
طرز تهیه سالاد اندونزی با کلم
ابتدا کلم ها را به خوبی شسته و بصورت رشته ای خرد کنید.
نخود فرنگی و هویج را آب پز کنید و پس از آنکه هویج را رنده کردید به همراه نخودفرنگی به مخلوط کلم سفید و قرمز اضافه کنید.
کالباس و خیارشورها را خرد کرده به موادان اضافه می کنیم.
سالاد شما آماده است پس به سراغ تهیه سس سالاد می رویم.
سس مایونز را با نمک و فلفل مخلوط می کنیم. (می توانید کمی ماست و کمی مایونز را با هم مخلوط کنید)
سس مایونز را به سالادتان اضافه کنید و به مدت چند ساعت اجازه دهید تا در یخچال بماند.
نکته:
اگر تمایل به استفاده از سالاد ندارید می توانید به جای آن از مرغ آب پز شده و ریز ریز شده استفاده کنید.
موارد بیشتر: