طرز تهیه اسنک گوشت؛ چگونه اسنک گوشت خوشمزه بپزیم
اگر می خواهید غذایتان در کمترین زمان ممکن آماده شود و زمان زیادی را ندارید که صرف درست کردن غذا کنید و در عین حال می خواهید غذایی مقوی درست کنید، اسنک انتخاب مناسبی است. هم طرفدار زیادی دارد هم خیلی سریع آماده می شود. اسنک ها انواع متفاوتی دارند که ما در اینجا می خواهیم شما را با روش تهیه اسنک گوشت خوشمزه و مقوی آشنا کنیم.
طرز تهیه اسنک گوشت و قارج
مواد موردنیاز
- گوشت چرخ کرده (100 گرم)
- قارچ (100 گرم)
- فلفل دلمه ای (1 عدد کوچک)
- پنیز پیتزا (به مقدار لازم)
- رب گوجه فرنگی (به مقدار لازم)
- فلفل، نمک و زردچوبه (به مقدار لازم)
- نان تست (8 عدد)
- کره (به میزان لازم برای چرب کردن نان تست)
طرز تهیه:
ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و در یک ماهیتابه به مقدار کم و موردنیاز روغن میریزید. بعد از اینکه روغن به خوبی داغ شد پیازها را درون ماهیتابه ریخته و تفت می دهید به اندازه ای که به رنگ طلایی بشوند.
پس از آن گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را به پیازها اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم.
بهتر است که قارچ ها را پس از خرد کردن در ماهیتابه ای جداگانه سرخ نموده و حرارت گاز را بیشتر کنید تا قارچ ها آب نیندازند. بعد از آنکه قارچ ها آماده شدند به مخلوط گوشت و پیازمان اضافه می کنیم. مواد را به خوبی مخلوط کرده و نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه نموده سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا طعم خام بودن رب گوجه از بین برود.
وقتی مواد اسنک را آماده کردید نان تست را بر روی سطحی قرار دهید و یک ورقه از پنیر پیتزا را بر روی آن بگذارید و مخلوط گوشت و قارچ را بر روی پنیر پیتزا قرار دهید و ورقه ای دیگر از پنیر پیتزا را بر روی این مواد قرار دهید.
و نان تست دیگری را بردارید و آن را بر روی پنیر پیتزا قرار دهید هر دو طرف نان ها را به خوبی با کره چرب کنید. برای بقیه نان تست ها نیز همین مراحل را تکرار کنید سپس دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید و بعد از اینکه دستگاه به خوبی داغ شد ساندویچ ها را در درون دستگاه قرار دهید و درب دستگاه را به خوبی ببندید بعد از 5 الی 7 دقیقه اسنک ها آماده می شوند آن ها را از درون دستگاه ساندویچ ساز بیرون آورید و بقیه نان تست ها را در درون دستگاه قرار دهید.
پس از آماده شدن می توانید اسنکتان را با سس گوجه فرنگی یا سس خردل تزئین نموده و نوش جان نمایید.
همچنین بخوانید: طرز تهیه انواع کتلت، طرز تهیه کوکو سبزی